羊肉切丁,焯水洗净。高压锅中加炖肉料(香叶,桂皮,花椒粒,干辣椒),生姜片,生抽老抽适量。加水加羊肉高压锅15分钟。
炖羊肉的过程中,把黄胡萝卜切片,豆腐切丁。羊肉炖好后,加盐等调味。放入黄胡萝卜和豆腐炖5分钟。
开水煮面捞出,加入羊汤,加点香菜,碗里可放羊油辣椒,太香了😀
上传你做的超级简单的羊汤面,寒冷天气最佳!