海鲜咖哩饭

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面对疫情,我们除了配合国家,少出门,讲卫生,不信谣,不传谣,剩下能做的就是倒腾吃了!武汉加油!中国加油!

用料  

咖喱 1大块
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 1个
冰虾仁 10只
冰海鲜什锦(鱿鱼蛤蚧之类) 适量

海鲜咖哩饭的做法  

  1. 胡萝卜切丁

    海鲜咖哩饭的做法 步骤1
  2. 土豆切丁

    海鲜咖哩饭的做法 步骤2
  3. 洋葱切小块

    海鲜咖哩饭的做法 步骤3
  4. 海鲜解冻清洗干净

    海鲜咖哩饭的做法 步骤4
  5. 热锅下油,把胡萝卜土豆略炒,加开水煮两分钟,放入洋葱,姜丝,料酒,盐,生抽,海鲜,咖喱块,一起煮!

    海鲜咖哩饭的做法 步骤5
  6. 等咖喱完全融化之后,加少许牛奶一起煮,可以让汤汁更加粘稠(此步可以忽略)!大火煮到足够黏稠的时候,就可以关火起锅了!煮的过程记得经常搅动,避免粘锅底!

    海鲜咖哩饭的做法 步骤6
  7. 美美的咖喱海鲜饭!开吃!

    海鲜咖哩饭的做法 步骤7

小贴士

1,加牛奶一起煮,汤汁会更黏稠,有奶香味!
2,煮的过程要经常搅动,避免黏锅底!

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该菜谱发布于 2020-02-08 19:30:12
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作者luochl-蓝天的其他菜谱

海鲜咖哩饭的答疑

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