切青红椒块、洋葱、土豆块、芹菜段，用香辣酱腌制。
腌制鸡翅：鸡翅、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、生抽、十三香，抓匀，腌制。
腌制虾：生抽、老抽、白糖、蚝油，抓匀，腌制。
平底锅热油，将腌制的蔬菜垫底，铺上鸡翅和虾，盖上锅焖十五分钟。调制焖汁，将黄记煌焖汁放锅中煮开，将淀粉加水调成水淀粉，慢慢加入锅中，熬几分钟。十五分钟后，加入调好的焖汁，加入香菜，再焖锅15～20分钟即可。
起锅开吃～
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JessieNJY
