准备好材料(红豆可加可不加,焖熟备用)
烧水煮小汤圆
小汤圆煮熟捞出过冷水,放在一边备用。过冷水是为了让小汤圆更有弹性、不易黏在一起
接下来煮奶茶:锅内倒入牛奶,加入红茶茶叶,一边加热一边搅拌,等牛奶颜色变深且不在继续加深就可以了(颜色就跟我们买的奶茶颜色一样),然后根据自己的喜好加糖(我不喜太甜,加了三勺的白糖,甜度刚刚好,不腻,奶味浓),关火。
用过滤网倒出煮好的奶茶,然后就可以任性的加料啦~
成品
上传你做的超想喝珍珠奶茶——家里有啥做啥系类~小汤圆做珍珠