准备食材:红枣、糯米粉、 水 、白糖。红枣温水浸泡30分钟待用。
水➕糯米粉 ,用筷子搅拌,和成面团
糯米团和好了,红枣捞出来待用
红枣去切开去核,不要切断。如图
来一张合照图
糯米团子 分成2.5克-4克左右,搓椭圆形待用,面团如果干的话,手心抹点水。搓光滑一些成品比较好看。
糯米团子夹入红枣里,稍微压一下粘紧些
做好之后摆盘
上蒸锅蒸15分钟 ,这个时候准备糖水,25克水➕5克白糖 烧开2-3分钟左右。准备好。
淋上糖水的效果,趁热吃哈哈~真的很不错
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