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葡汁冬瓜球
葡汁冬瓜球
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冰镇“葡提”。
用料
葡萄汁
冬瓜
黑加仑汁
红葡萄酒
葡汁冬瓜球的做法
冬瓜洗净，用挖球器把瓤儿挖成一个个圆球。
冬瓜球焯水，待水重新沸腾即可捞出过凉水。
葡萄汁、黑加仑汁按1:2勾兑，再加入少量红葡萄酒。
冬瓜球浸入混合汁，冷藏过夜口感更佳。
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该菜谱发布于 2012-05-13 19:05:39
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