白酱意面欧包碗
Isabella_Ho
用料
- 白酱
- 牛奶 15克
- 黄油 20克
- 低筋面粉 15克
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 意面
- 意大利面 150g
- 洋葱 1/4个
- 培根 适量
- 口菇 5个
- 欧包 6寸左右大小
- 马苏里拉芝士 适量
小贴士
白酱意面会有多的装不下去，可以直接吃掉😁
做法
- 切掉欧包顶部，挖出内部面包备用，烤箱预热200℃
- 准备白酱 黄油放锅里融化，小火，分多次倒入面粉拌匀
- 煮至面糊浓稠，分多次倒入牛奶，加入适量盐和黑胡椒，煮至浓稠即可
- 意面 洋葱切碎，培根切小片，口菇切片备用 锅中放入适量黄油或橄榄油，先下洋葱然后培根，口菇 炒熟
- 煮好的意面过凉水加入适量橄榄油防粘。 将白酱，意面和炒好的洋葱口菇培根一起翻炒均匀后即可
- 将炒好的白酱意面放入欧包内，顶部放上适量马苏里拉芝士，根据个人口味还可以铺上些奶油奶酪之类的，放入烤箱烤至芝士熔化上色即可