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炸油条（馃箅儿）

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浅栖之地的厨房  浅栖之地
抖音上看到这个配方，怕自己忘记，做个菜谱，实测过非常好的方子

用料  

普通面粉 500克
泡打粉 8克
小苏打 3克
盐 6克
鸡蛋 1个
油 40克
水 260克

炸油条（馃箅儿）的做法  

  1. 所有东西混在一起，放进面包机和面【最好把膜揉出来，这样后面操作延伸性好】

  2. 用保鲜膜把面团卷成一条棍状，在放保鲜袋里，冷藏8小时以上

  3. 油多放，油温热一点，面2秒能飘起来就合格了，下锅炸吧

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炸油条（馃箅儿）相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-08 21:12:04
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