黑糯米粉中缓缓倒入白开水,用筷子搅拌成棉絮状,揉成团。
揉成团购,外面裹层干粉,这样不容易粘手。
取出适量的面团,捏薄,放入芝士。再捏起来,搓圆至表面光滑即可。(这里我用的是多美鲜的芝士。)
案板上提前撒点干粉,把搓好的汤圆稍微滚动一下使其外表沾上一层干粉。
汤圆的大小随自己发挥哦。给宝宝吃的可以做小点。大人吃的可以搓大点呢。
下锅,汤圆飘起来熟了就可以吃啦!会拉丝哦(´-ω-`)让您在食用中享受乐趣。
上传你做的会拉丝的汤圆(黑糯米芝士汤圆)