小馄饨—抗击疫情,储备早餐

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用料  

馄饨皮 300g
鸡蛋 1个
鸡肉 150克
木耳 若干朵
香菇 2个
玉米 半根

小馄饨—抗击疫情,储备早餐的做法  

  1. 准备好各种材料

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  2. 鸡肉剁成泥,有机器用机器,没有慢慢剁,木耳,香菇切碎,玉米拔下来

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  3. 所有材料搅拌在一起,加一个鸡蛋,料酒,生抽,耗油,香油,盐,胡椒粉若干

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  4. 采用了一种偏大馄饨式的包法,好处是可以多放馅料,比外面吃的小馄饨更有内容

    小馄饨—抗击疫情,储备早餐的做法 步骤4
  5. 还有一半用了比较偷懒的办法,把馅放在馄饨皮中,用手迅速收口捏紧,成品忘了拍,看放在一起的下图好了

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  6. 左边是第一种,右边是第二种。都包好后冻起来,可以早饭时候十分钟快手早餐get!

    小馄饨—抗击疫情,储备早餐的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-08 21:47:18
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