牛油火锅
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人做过这道菜
喵喵的小厨
元宵节，刚好我生日了，不给国家添麻烦，冰箱里存的，外卖了牛肉卷还有香菜葱，做了麻辣牛油火锅
用料
| 火锅底料 | 半包 |
| 墨鱼丸（喜欢什么下什么丸子） | 15颗 |
| 大白菜 | 8片 |
| 油麦菜 | 一小撮 |
| 豆腐干 | 3块钱 |
| 鸡腿肉 | 3只 |
| 鸡爪 | 适量 |
| 土豆 | 一个 |
| 金针菇 | 一小撮 |
| 莲藕 | 半个 |
| 中午做的柴犬汤圆 | 5个 |
| 葱，香菜 | 适量 |
| 牛肉卷 | 一整盒 |
牛油火锅的做法
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鸡腿肉去骨头，切块，（骨头备用）下盐糖腌制，在下去汤底滚之前在下生粉搅拌下，肉会嫩，鸡骨头和鸡爪牛肉火锅底料一起炖
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滚熟了，喜欢什么下什么，泡上我的养生茶一起
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不出去为国家添乱了，在家里打火锅比外面还棒棒～
小贴士
自己腌制的肉类都可以，自己喜欢什么口味怎么腌制，重点要下糖，肉会嫩！！！在滚之前再下适量生粉（通常一勺），肉会更嫩，也会锁住味道
