土豆削皮,切片,上锅蒸,大约20分钟
蒸好的土豆倒在大盆子里捣成泥,有小颗粒也没关系
土豆泥加入盐,胡椒粉,番薯粉,趁热搅均,
捏成一个个圆圆的,拳头大小的都可以,然后上锅蒸,大约二十分钟不到就可以出锅了。
放凉,隔一夜,切片,锅内放油,小火慢煎,至两面金黄即可开吃。沾上蒜蓉辣椒酱绝对哦。
上传你做的潮汕共同糕(土豆粿)