白菜豆腐煲

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疫情期间各种厨艺大涨,哈哈哈

用料  

白菜 半颗
豆腐 一块
鸡蛋 1-2个
五花肉 2两
葱姜蒜 适量
小米椒 1个

白菜豆腐煲的做法  

  1. 豆腐切成薄块

    白菜豆腐煲的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散备用

    白菜豆腐煲的做法 步骤2
  3. 白菜洗净放入砂锅,做底

  4. 五花肉切片备用

    白菜豆腐煲的做法 步骤4
  5. 锅里加底油,放入五花肉,煸出猪油

    白菜豆腐煲的做法 步骤5
  6. 煎至金黄,放入砂锅里,锅内留底油

    白菜豆腐煲的做法 步骤6
  7. 豆腐沾上鸡蛋液,放入底油,煎至各面都是金黄

    白菜豆腐煲的做法 步骤7
  8. 煎好的豆腐放入砂锅

    白菜豆腐煲的做法 步骤8
  9. 锅里若有底油,切葱姜蒜,小米椒,放入底油(没有底油加点油),炒出香味,加入盐,白糖,生抽,蚝油,半碗水

    白菜豆腐煲的做法 步骤9
  10. 将炒好的汁倒入砂锅,煮至白菜熟了,汁味进入菜里,撒葱花,起锅开吃*^O^*

    白菜豆腐煲的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-02-08 22:56:35
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白菜豆腐煲的答疑

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