年糕事先煮个10分钟。将年糕上的水分用厨房纸吸干。放入锅中煎，油的量是年糕的三分一。
喜欢脆的就煎久点。控油捞出。
用这些酱调个汁，泰式甜辣酱是灵魂。看自己口味。拍照的时候我放错了，应该是孜然粉，我不小心放成了胡椒粉。我用的量是：烧烤酱半勺，泰式甜辣酱2勺，蒜蓉辣酱1勺。孜然粉适量。
最后成品，撒点白芝麻，贼解馋！！！
上传你做的脆皮年糕
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