甜酒酿汤圆

4 人做过这道菜

用料  

汤圆 300g
鸡蛋 2个
大枣 8颗
葡萄干 若干
红片糖 30克
白砂糖 15克
葛根粉 30g
甜酒 100g(适量)
姜片 3片(不喜欢可以不放)
枸杞 若干粒

甜酒酿汤圆的做法  

  1. 先把要用的东西准备好

    甜酒酿汤圆的做法 步骤1
  2. 冷水就把姜片放下浓浓的姜味扑鼻而来!姜和大枣可以御寒,红片糖放入

    甜酒酿汤圆的做法 步骤2
  3. 水开后放入汤圆!至汤圆翻滚浮起来!

    甜酒酿汤圆的做法 步骤3
  4. 放入甜酒,白糖

    甜酒酿汤圆的做法 步骤4
  5. 翻滚后加入用冷水化开的葛根粉(葛根粉对女性朋友非常好,平时在家做菜用的淀粉也是可以用葛根粉代替的)

    甜酒酿汤圆的做法 步骤5
  6. 翻滚后。迅速搅动汤汁把鸡蛋放入,继续搅动,不要煮太久。不然蛋会老。最后把枸杞和葡萄干放入锅内,关火!

    甜酒酿汤圆的做法 步骤6
  7. 做好后的成品

    甜酒酿汤圆的做法 步骤7
  8. 啦啦啦.这是刚做好的样子哦.

    甜酒酿汤圆的做法 步骤8

小贴士

每个步骤最好水一开就依次放下。汤圆不宜煮太久。不然卖相不好看,喜欢吃芝麻的朋友也可以放入锅内

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-08 23:22:12
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甜酒酿汤圆的答疑

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