雀巢胶囊机咖啡拉花
1
人做过这道菜
TinaQian
这几天朋友那里借了个闲置的胶囊机来玩
摸索了几次，还算稳定，发出的奶泡很稳定。调抹茶和可可液，都可以拉出完美的图形。但是，小白还停留在心型，哈哈，纯属分享
摸索了几次，还算稳定，发出的奶泡很稳定。调抹茶和可可液，都可以拉出完美的图形。但是，小白还停留在心型，哈哈，纯属分享
用料
雀巢胶囊机咖啡拉花的做法
-
此步骤仅适合雀巢J520，奈斯派索。其它机器没试过哦
-
找到牛奶设置
-
调节奶泡量，图片供参考
-
调节温度，如图供参考
-
今天用的是麦趣尔常温牛奶。在打发的过程中，表面会产生很多冷的很粗的泡，用勺子舀干净，直到看到牛奶液面。不要浪费，直接吃掉好了，哈哈
-
打完后，用一个杯子提前开水烫一下倒掉热水，这样可以使牛奶不会迅速降温。把奶泡打进去，再倒回拉花缸。倒缸很重要，可以使奶泡更加均匀
-
倒完后，震几下，震掉小气泡，晃一晃。此时的奶泡是很细腻均匀的
-
抹茶底一定要用抹茶茶筅打均匀，要用热水。可可粉的话勺子搅拌一下就溶解了
小贴士
一定要倒缸倒缸。牛奶最好冷藏一下再用，不同品牌的牛奶，可能状态不一样，记得要根据自己情况调整设置
