红薯面包-蒸锅版
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人做过这道菜
国民亲故1
好吃不上火，这是超低糖版，有需要的亲们可以自行调整用料
用料
红薯面包-蒸锅版的做法
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准备面团的材料
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除红薯切丁放锅蒸熟，其他材揉成面团
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呈光滑表面即可
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面团盖上保鲜膜保暖后，需醒发至二倍大
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在这个等待中，将之前蒸好的红薯压成泥状，如果喜欢颗粒感的，可以直接用切成小丁的红薯
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醒发二倍后的面团
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揉开面团排气
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根据小碗的大小，我分成6份，每份碾压成长方形，放上红薯泥
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卷成长条状
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每个碗内扫一层薄薄的油，再放入盘好的面团
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再次醒发至二倍大
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二次醒发后，放入蒸锅前，在面团表面扫一层薄薄的蛋液，色泽更好
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蒸45分钟后，出锅成型 😍😍
