简单明了的葱油饼带步骤图

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酥油是关键

用料  

面粉 500克
1根
黄油 20克
面粉 半碗
食用油 20克

简单明了的葱油饼带步骤图的做法  

  1. 少碗面粉放眼里,上面放入适量葱花,放入两勺盐,剩下的葱炸葱油,炸金黄捞出放入黄油,油热泼在放油葱面的碗里搅拌均匀就是酥油了

    简单明了的葱油饼带步骤图的做法 步骤1
  2. 面里放一勺盐,用一半开水和面,一半凉水和面。和好肉成团醒半个小时后刷油继续醒40分钟。然后拿出来不要揉,直接擀成上图,尽量薄一点。均匀抹上油酥

    简单明了的葱油饼带步骤图的做法 步骤2
  3. 像折扇子一样,折成这样。

    简单明了的葱油饼带步骤图的做法 步骤3
  4. 卷成团

    简单明了的葱油饼带步骤图的做法 步骤4
  5. 擀成这样就行了

    简单明了的葱油饼带步骤图的做法 步骤5
  6. 多出来的都用保鲜膜,一层保鲜膜,一层饼,然后冻冰箱保存。冻的直接放在电饼铛里煎出来更好吃。煎的时候不用放油。

    简单明了的葱油饼带步骤图的做法 步骤6
  7. 开个美颜吧。纹路都美没有了。

    简单明了的葱油饼带步骤图的做法 步骤7

小贴士

面和成拉面那样硬度就行
酥油,葱油,是炸酥油的关键。
冰冻后在煎更好吃
 

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该菜谱发布于 2020-02-09 01:36:53
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