麻辣牛肉干
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人做过这道菜
馬壯壯
因为以后可以做给爸爸做下酒菜
用料
麻辣牛肉干的做法
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牛肉切好冷锅下锅，放蒜去腥
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焯水捞出
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在用水清洗干净至没有漂浮的东西
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捞出沥干
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热油放入冰糖，炒至融化
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冰糖炒融化后马上倒入牛肉
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炒至颜色变色之后倒入姜翻炒
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又倒入蒜末翻炒
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在放入干辣椒
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继续翻炒十分钟，放入酱油，盐，颜色更漂亮
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倒入花椒粉继续翻炒
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在倒入孜然粉翻炒，香味已经非常诱人了
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倒入白芝麻炒均匀
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如果觉得不够辣可以加入辣椒粉继续翻炒
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出锅，色香味俱全！很好的下酒菜哦
