1.全脂牛奶盖保鲜膜中大火蒸十分钟
2.蛋黄蛋清分离，蛋清加入白砂糖搅拌均匀
3.牛奶蒸好拿出来放凉，待表面给皮，然后用小刀划出一道缝，把牛奶慢慢由缝里倒出，底部剩一点牛奶防皮粘底浮不起来
4.把步骤二的蛋清过筛倒入步骤三的牛奶中搅拌均匀
5.把步骤4的混合牛奶慢慢沿原先的牛奶皮缝处倒入碗中，一定要慢，要整张皮浮起来！
6.倒入牛奶后覆上保鲜膜中大火蒸十分钟，蒸好不能立马开盖，大概闷3至5分钟再打开
上传你做的双皮奶
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