低脂饱腹清香好吃的苹果全麦煎饼(范志红版)

4 人做过这道菜
版权属于范志红老师

19年7月份买了范老师的食谱里面一道菜,第一次这样做起来,就很喜欢吃。不过夏天那会苹果十块一斤,觉得有点贵,就没做几次。

冬天苹果便宜了,而且过年期间单位发了两大箱苹果,我实现了苹果自由,于是我就经常做,不过一直做不出想要的样子,不过口感很好,加了奶粉,小麦胚芽粉,所以有奶香,麦香,还有苹果煎熟后很清香,特别好吃,而且饱腹感很好。

做了多次没有我想象的样子也算啦,不过度追求完美了,记录下来吧。

用料是一人份,做法是二倍量。

用料  

苹果 100g
奶粉 30克
全麦粉 50克
小麦胚芽粉 10克
4克
适当增加

低脂饱腹清香好吃的苹果全麦煎饼(范志红版)的做法  

  1. 单位发的大苹果,一个苹果做二人量了。

    低脂饱腹清香好吃的苹果全麦煎饼(范志红版)的做法 步骤1
  2. 我上面用的材料份量一人份,但是这图片是双倍的,因为过年家里人多,所以就煎多点。苹果切小块

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  3. 上述材料搅拌一起

    低脂饱腹清香好吃的苹果全麦煎饼(范志红版)的做法 步骤3
  4. 锅中小火预热,放适量的油,

    低脂饱腹清香好吃的苹果全麦煎饼(范志红版)的做法 步骤4
  5. 将面糊倒入,注意这里要用中小火慢哦煎,不要开大火,大火容易煎过头啦

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  6. 因为两人份,有点厚慢慢煎,做厚的煎饼要有耐心,煎差不多,放了葡萄干

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  7. 然后翻面,我用黑全麦粉,煎后就黑了,感觉很煎焦

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  8. 怕没有熟透,继续翻面,两个铲子辅助

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  9. 煎好啦

    低脂饱腹清香好吃的苹果全麦煎饼(范志红版)的做法 步骤9
  10. 很清香好吃

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  11. 范老师食谱中示范的图是这样,说像曲奇🍪饼干,我一直做不出那样

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  12. 有次煎太软啦

    低脂饱腹清香好吃的苹果全麦煎饼(范志红版)的做法 步骤12
  13. 还有这样的,丑丑的,😄

    低脂饱腹清香好吃的苹果全麦煎饼(范志红版)的做法 步骤13
  14. 这是用普通全麦的,反正味道不错,就行啦……

    低脂饱腹清香好吃的苹果全麦煎饼(范志红版)的做法 步骤14

小贴士

注意,面糊是粘稠状,水要少量加,一次性不能加太多,如果太多面糊太稀不好煎成型。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-09 05:41:57
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