不浪费一棵菜的营养凉菜

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用料  

洋葱 半个
木耳 十几朵
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
大葱 一小段根
朝天椒 两个
熟花生 几个
一勺
三大勺(爱吃醋)
老抽 加水一小勺
辣椒面 适量
香油 一勺

不浪费一棵菜的营养凉菜的做法  

  1. 胡萝卜,黄瓜,朝天椒,洋葱,大葱(家里有什么放什么,剩下的打算中午来个拌饭吃),切切切(刀工不好也不耽误口感😃),花生扒好放里,木耳提前泡一会

    不浪费一棵菜的营养凉菜的做法 步骤1
  2. 焯一下木耳,大概五分钟,凉了后撕成小朵放在大碗里

  3. 小碗里备好辣椒面,锅中热油,热好了以后淋在辣椒面上(说白了就是做辣椒油),做好以后淋在大碗里。然后再在小碗中加入盐,醋,香油,生抽,一点水(主要是为了不浪费小碗里面的热油😄)浇在大碗菜中,搅拌一下就可以吃啦!

    不浪费一棵菜的营养凉菜的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-02-09 10:19:48
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