原味松饼

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用料  

鸡蛋 3个
面粉 400克
白糖 30克
纯牛奶 250克

原味松饼的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离,蛋黄加入些许白糖搅拌

    原味松饼的做法 步骤1
  2. 蛋白打发成泡

    原味松饼的做法 步骤2
  3. 将一瓶纯牛奶倒入搅拌后的蛋黄中,接着多次少量倒入面粉搅拌均匀,最后把打发成泡的蛋白倒入其中

    原味松饼的做法 步骤3
  4. 舀一小勺倒入锅中煎,一面煎好后再翻面,火一定小。

    原味松饼的做法 步骤4
  5. 煎好可直接吃,很松软。喜欢甜一点的,可以沾蜂蜜吃。

    原味松饼的做法 步骤5

小贴士

1、加入面粉时一定要多次少量,这样才能搅拌均匀,不会有结块。
2、如果有不粘锅的锅,锅里可以不加油,我这个锅会粘锅,所以我刷了一层油。
3、煎时一定要小火慢煎。
 
该菜谱发布于 2020-02-09 10:27:13
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