家庭剁椒酱
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人做过这道菜
森林里的一只猫
宅在家里做饭做到崩溃，干脆搞个剁椒酱，蒸鱼拌面下饭都是好手！再也不用担心不知道吃啥好了！
用料
家庭剁椒酱的做法
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青辣椒洗干净，干锅炕出虎皮。可以在炕的时候加一点盐，会很香。
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出现虎皮后，把青辣椒和姜蒜切块。同时准备好其他配料。
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青辣椒和姜蒜丢进搅蒜器
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到完全打碎。喜欢吃颗粒的可以保留大一点的颗粒。
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热锅冷油把所有材料丢进去。放适量盐糖。全程小火。
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最后到油有些发混就好了。找个密封罐装起来塞进冰箱。
