小溶豆

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用料  

奶粉 5克
玉米淀粉 5克
糖粉 5~8克
鸡蛋清 一个(中等大小以上,别太小了)
柠檬汁 2滴

小溶豆的做法  

  1. 蛋清➕糖粉➕柠檬汁,高速打发,打蛋器上提有直勾即可。

  2. 玉米淀粉➕奶粉过筛,倒入打发好的鸡蛋清里。快速搅拌,不能画圈会消泡。

    小溶豆的做法 步骤2
  3. 我用的小号裱花嘴,大家随意,烤箱100度预热。

    小溶豆的做法 步骤3
  4. 上下火100度50分钟。

    小溶豆的做法 步骤4
  5. 拿出来后很容易剥落,如果黏底说明时间不够,加点时间再烤一会儿。

    小溶豆的做法 步骤5
  6. 可以蘸酸奶吃,超级搭配😋

    小溶豆的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-09 10:47:28
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