最易上手的芹菜肉包子
0
人做过这道菜
识食物者为俊杰2019
还是不能出门的假期，无聊之余只能整整吃的，不能出门的乡下也是材料有限，买了面粉跟酵母，其他的就地取材
用料
最易上手的芹菜肉包子的做法
-
酵母倒入备好的水里化开，直接拌入面粉里搅成棉絮状
-
快速揉至三光状态，即手光盘光面光，然后保鲜膜包好或盖上盖子密封，放至30-40分钟发酵
-
在待面发酵的过程中可以着手备馅，肉剁成肉泥，香菇、芹菜、姜等切丁，放入备好调料拌匀
-
待面团发至1.5-2倍大就可以揉型分剂了，分好扞成中间厚边上薄，放上备好的馅料折皱成型
-
蒸锅水烧开，放入包好的包子大火蒸13分钟或蒸至包子收水干面即熟
