准备材料。
消化饼干碾碎。
倒入六寸模具。
倒入黄油搅拌均匀,用勺子压平。
软化好的奶油奶酪加上糖、玉米淀粉搅拌均匀,后加入两个鸡蛋、牛奶搅拌均匀,打蛋器开中低速进行搅拌。
搅拌好的液体倒入六寸模具中,水浴法,150度,1小时。倒扣冷却后放入冰箱冷藏4小时脱模。
用刀泡热水脱模,切的时候也这样。
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