第一种是昆明家庭里做的：醋，甜酱油，味极鲜，白糖，花生碎，韭菜，芫荽，胡萝卜，肉酱
第二种是玉溪这边的做法：1.红糖➕冰糖开水化开，趁热放入蒜末姜末烫出香味；2.放米醋➕酱油➕盐巴➕味精调味，搅拌自然放凉；3.加入煮熟的韭菜➕辣椒油➕花生碎➕肉酱。
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