鲍鱼版炒海杂拌

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用料  

鲍鱼 3只
葱丝 少于
姜丝 少许
适量
酱油 2勺
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
黄瓜 1根
尖椒 1个
香菜 少于

鲍鱼版炒海杂拌的做法  

  1. 将鲍鱼用热水焯一下,切成片。(最好的海鲜是海荸荠或者海螺肉)家里正好有3个鲍鱼就用鲍鱼代替了。胡萝卜、黄瓜、尖椒、切片。2个鸡蛋打散。少于香菜切丁。

    鲍鱼版炒海杂拌的做法 步骤1
  2. 炒锅加油将鸡蛋炒熟盛出来。再放油葱姜爆锅,将鲍鱼放入锅中,翻炒两下,加酱油。翻炒后依次加胡萝卜、黄瓜、尖椒。炒软后,关火,最后撒上香菜。

    鲍鱼版炒海杂拌的做法 步骤2
  3. 海杂拌就完成了!

    鲍鱼版炒海杂拌的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-02-09 12:36:44
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