是超级详细且万用的煮奶茶教程呀

拿一只小一点的锅，倒牛奶。一般来说一人一瓶，市面上200mL ~250mL 的都有，想喝多点就一人两瓶也可。奶的话，全脂牛奶奶香会浓一些，煮的时候浮上来的“奶皮”也会厚一些。如果家里没有鲜牛奶了，拿奶粉泡也是不错的选择，就泡一人份的量就好。

添加茶。茶量随意，一个人一般是半勺到一勺不等，一次至多也就是两勺左右。茶不用多，喜欢茶味浓可以煮久一点。茶的品类无所谓，一般是红茶，如果放绿茶要晚些放，绿茶煮久了会发苦，白茶不建议，白茶茶味太淡了；

开火，搅拌不要停。中火即可，牛奶开始冒泡之后转小火，极度不建议盖盖子，除非你想体验扑锅的痛苦。搅拌主要是为了把茶压下去，虽然煮着煮着他也会自己下去，但身为一个处女座，我真的看不惯他那高高在上的样子；

颜色转深后加糖。个人爱半糖，半糖口感的话一瓶奶加一块太古的白方糖就够了，一颗方糖约4.5g，没有方糖请自行掂量手感。甜度可据喜好调整，完全不放糖基本没味，不建议；

如果想要尝试不同口味可以跟糖一起放，本人尝试过白巧（如图）、芝士片、黑巧，还有这之间的各种搭配，量随意。如果要加巧克力的话，需要适当调整糖量，放白巧，糖量减半或不加都可，黑巧视百分比决定，自调；

放完各种能吃的东西继续搅拌，直到完全化开，奶如果开始往上涨请果断关火，等歇下去再重新开火，否则扑锅；

拿个筛子将煮好的奶茶过滤到大碗里，没有筛子用纱布也可，滤干净茶渣及未化开的固体（所以一定要等到加的东西完全化开了再过滤）；

将奶茶盛到杯子里，如果没有其他工具的话，就用汤勺吧！
美好的下午茶时间，就此开始！