油泼面

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家里剩下的饺子面,放到了第二天,面活的太硬了,只能做面条

用料  

辣椒面 1勺
3瓣
0.5勺
1克
生抽 2勺
鸡精 0.5勺
面团 一块
芝麻 0.5克
小葱 0.1根
香菜 1根

油泼面的做法  

  1. 准备一团前一天剩下的饺子面

    油泼面的做法 步骤1
  2. 面团切成四份,搓长条,抹上油,落一起,擀开,中间用到划一下,撕开放锅里煮熟。

    油泼面的做法 步骤2
  3. 先煮面,在煮小白菜,熟了就捞出放碗里,里面加一点糖,白醋,盐,鸡精,芝麻,辣椒面,蒜末,葱花,浇热油,趁着油锅热在煎个鸡蛋放里。

    油泼面的做法 步骤3
  4. 拌开后特别好吃。

    油泼面的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-09 13:48:32
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油泼面的答疑

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