烤虾干

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疫情闭关期,出门办通行证的时候看见街边卖虾,25一斤,好便宜哦,麻溜的买了五斤,火锅没吃完的就安排烤起来了

用料  

活虾 1000g
料酒或姜(去腥) 适量
适量

烤虾干的做法  

  1. 水开,下虾、盐、料酒(或姜)煮三四分钟,煮好浸泡半小时左右入味.

    烤虾干的做法 步骤1
  2. 沥干水分的虾排在烤架上(想倒挂起来的,可能虾太小基本挂不住会往下滑就放弃了)注意:烤架下面要垫个铺好锡纸或油纸或高温油布的烤盘接烤出来的汁水,不然烤箱会废.上下火180度40分钟,喜欢干一点的可以再延时

    烤虾干的做法 步骤2
  3. 考好的虾干连壳一起吃,香香脆脆的,超…好吃,健康零食,肉食爱好者不能错过

    烤虾干的做法 步骤3
  4. 正常壳肉分离就OK了哦

    烤虾干的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-09 13:52:42
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烤虾干的答疑

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