不腻的南瓜意面
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人做过这道菜
SL-Miss琦
疫情的春节里和糯米先生在家研究各种吃的，我们两个都是颜值控，好看的料理我们都会尝试去做，南瓜的黄色能给人带来温暖，春暖花开的季节，希望我们的料理能给您和家人带来健康和快乐
用料
| 南瓜 | 400克 |
| 土豆 | 300克 |
| 牛奶 | 100-150克 |
| 盐 | 半茶匙（放南瓜糊） |
| 洋葱 | 1个 |
| 口蘑 | 6-7个 |
| 培根（牛肉火腿片） | 5片 |
| 意面 | 200-250克（两人份） |
| 盐 | 2-3茶匙（煮面放一点，炒洋葱放一点） |
| 黄油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
不腻的南瓜意面的做法
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把南瓜和土豆去皮切块，蒸熟后放入料理机
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倒入牛奶可以放入一点盐
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打成糊状
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洋葱切成小块
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口蘑洗净切片
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培根（牛肉火腿片）切小片 家里没有培根了用了牛肉火腿代替
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将准备好的意面放入煮沸的锅中加2茶匙食盐，大火煮12分钟（根据购买的意面不同，煮的时间也会不一样）煮好后捞出控水
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锅内烧至温热放入黄油，化开后放入洋葱丁炒至变色（半透明状）再放入培根翻炒
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放入口蘑片，全程中小火（火大黄油会糊锅）炒至有略微出水，放入1茶匙盐和适量黑胡椒碎，继续翻炒
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将煮好的意面放入锅内和菜拌匀，再倒入打好的南瓜糊，搅拌均匀装盘
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装盘后表面淋上少许南瓜糊再撒上黑胡椒碎。完成啦！
小贴士
南瓜是有甜味的，喜欢吃口味重的朋友可以在炒菜的时候和打南瓜糊的时候多放点盐，喜欢奶味重的朋友可以在打南瓜糊的时候再加些淡奶油
