美的半自动面包机做吐司🍞,超级简单

5 人做过这道菜
疫情影响,在家无聊,试试做面包,没想到意外的好吃,大家可以试试

用料  

酵母 2.5一3克
高筋面粉 270克
鸡蛋 1个
牛奶 加鸡蛋180克
70克
黄油 30克
2.5克
葡萄干 若干

美的半自动面包机做吐司🍞,超级简单的做法  

  1. 大家可以看看我的面包机,应该是很老的款式,不可以自助撒料,葡萄干都是我中间加的,关于糖的用量大家可能觉得有点多,我不喜欢酸溜溜的面包,所以就在原来的基础上多加了糖,不喜欢甜的可以自己➖糖的用量。

    美的半自动面包机做吐司🍞,超级简单的做法 步骤1
  2. 第一步,先把黄油,鸡蛋,牛奶,盐,糖,一起加到面包机里,上面加面包粉,面包粉我用的图上这一种,面包粉上面再加酵母,一定不要把酵母加到下面哦

    美的半自动面包机做吐司🍞,超级简单的做法 步骤2
  3. 第二步,选择自动和面,我都是活三遍,第三遍的时候就可以加入葡萄干了,第三次活完选择主食面包就不用管了,到时间就出来香喷喷的面包啦。

    美的半自动面包机做吐司🍞,超级简单的做法 步骤3

小贴士

和面三遍以后做出来的面包很细腻,只活一遍的做出来蜂窝状,比较粗,看个人爱好,因为是自动烤的,所以做出来以后表皮颜色比较深,但是酥酥脆脆的超级好吃,我下次会试着看看缩短烤制的时间,不知道会不会好一点,欢迎大家指导😄😄

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-02-09 14:02:20
396 收藏


作者桑桑_or8x的其他菜谱

美的半自动面包机做吐司🍞,超级简单的答疑

  • 我们的家329  2022-12-12  
    1
    咱们同款面包机啊,最早时候的款式买的六百,吃土吃了七八年了,明天我也做起来👏👍
    作者回复 2023-03-07  
    😀😀
  • 我爱吃火锅啦  2020-03-08  
    1
    没成功,面包没有发起来。
    作者回复 2020-05-10  
    最后放酵母,不要见到油
  • 爱心软糖  2020-08-21  
    0
    面包机自动和面P9第二,三次,面包机只有声音,内桶不会转,是这样的吗?
    作者回复 2020-11-08  
    我的桶一直不转,是里面有个和面的东西在转
  • stephyyin  2020-05-24  
    0
    和面三次还是有点不成团,应该继续吗?😀
    作者回复 2020-11-08  
    不会吧,是不是奶少了?我的第一次就成团啊😀
  • 放松一下心情  2020-03-06  
    0
    请问三次自助和面,每次之间间隔时间多长?
    作者回复 2020-05-10  
    不需要发酵,做面包的时候它有发酵时间的
  • Micky-he  2020-03-08  
    0
    和面的声音是不是很响?
    作者回复 2020-05-10  
    还行啊,不是很响
  • Lee-276  2020-03-10  
    0
    居然还看到了同款面包机,我赶紧去试试,我家的还是全新的呢
    作者回复 2020-05-10  
    😀
  • yuxi123  2020-03-20  
    0
    几次和面,时间要隔开一会吗
    作者回复 2020-05-10  
    不好意思,刚看到,不用隔开
  • 天天向上sherry  2020-02-21  
    0
    酵母用哪个牌子?
    作者回复 2020-02-27  
    我就用的普通的安琪酵母😀
  • Lily妃1984  2020-02-13  
    0
    和面要几分钟啊
    作者回复 2020-02-13  
    面包机是自动的,到点就会提示你,一
    次好像是18分钟

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