余料速变烧烤大餐
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人做过这道菜
不愛做饭的女人
这些用料其实是被动选的。家里每个蔬菜都只剩了一点，没有肉。又不敢出门采购。天天素炒青菜感觉如入斋期。想吃大餐又不想花太多时间在厨房。所以只用20分钟备料时间就把家里面剩下的各种材料用上了，味道和平时在外面的烧烤没有什么区别，受到了挑剔女儿的盛赞👍🌈。
用料
余料速变烧烤大餐的做法
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将菜切片切段码好在烤盘内。下面垫锡纸更好，家里没有锡纸了只能垫油纸，放菜前刷少许食用油。
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蒜，姜，辣椒粉，盐，糖，酱油，醋，籽燃和好拌匀。我放的酱油太多，影响色相，受到了女儿墙裂批评😓😓😄😅
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刷上酱料，放入预热了20（备菜时预热）分钟的烤箱。烤箱上下火190度烤40分钟。
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出炉的样子。世界虽然很糟糕，但是认真的活着才能让它不那么更糟糕。
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考虑烧烤都是重口味，特别煮上一碗清爽的酒酿。果然让人的味蕾感受到更完美的享受。
小贴士
茄子油太少有点干，如果每个菜在酱料里翻拌后再码到烤盘，可能比刷料吸收更好。
