土豆切片,放入凉水里泡一下,将淀粉泡出来,捞出香菇切片,葱姜蒜切末
锅里倒油,油热后倒入香菇片,将香菇中的水炒出来,炒至香菇变小变色后,放入一品鲜,十三香和盐,倒入葱姜蒜末和土豆片翻炒,倒点老抽上色,如果干锅了就倒入一点水
土豆熟了之后就可以出锅了
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