煎饼(山东大饼)超级简单家庭版

5 人做过这道菜
只想每天给自己做一顿健康营养的美食

用料  

葱花 三根
黄豆酱 3勺
面粉 100克
10克
适量
适量
蕃茄酱 一点
鸡蛋 2个
芝麻 30克
火腿 3根
生菜 两片

煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法  

  1. 将盐与10克清水融合,将盐水倒入面粉中,再在面粉中加入清水,不断的搅拌,直到面粉是以上状态

    煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法 步骤1
  2. 将葱切成小小粒,火腿切对半

  3. 用一点热水和糖相融,加入黄豆酱中,主要是因为黄豆酱太咸,如果能买到甜辣酱,就直接买,买不到就像我这样自己配。(因为没有拍到,只能借图)

    煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法 步骤3
  4. 平底锅,热一下,不需要加油,热好后,加入黑芝麻,中火炒3分钟,不断的翻动,炒好后拿起来备用。

  5. 平底锅一点油,油热后,火腿放进平底锅,煎一下,煎好后,装起来备用。

    煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法 步骤5
  6. 洗干净锅,用中火热锅,不需要加油,将调好的面糊勺一勺进去,要快速的刮开面糊。

    煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法 步骤6
  7. 加入鸡蛋,刮开鸡蛋

    煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法 步骤7
  8. 加入香葱、芝麻,然后把饼翻到背面

    煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法 步骤8
  9. 加入调好的黄豆酱,刮开

    煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法 步骤9
  10. 加入火腿、生菜,如果喜欢脆脆的,就煎留一点,注意火候

    煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法 步骤10
  11. 煎到这样,将饼折起来

    煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法 步骤11
  12. 成品出炉,加点番茄酱……美味至极!

    煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法 步骤12
  13. 口水流了吧,一点都不输给外面卖的哦

    煎饼(山东大饼)超级简单家庭版的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-02-09 15:16:38
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