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羊肉手抓饭（电饭煲版本）

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beryl131的厨房  beryl131

用料  

大米 杯
胡萝卜 根
羊肉 克
洋葱 个
葡萄干 克
孜然粉 勺
生抽
老抽 勺
六月鲜
老冰糖
西红柿

羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法  

  1. 提前一天羊肉放料酒腌制，大米淘好泡一小时以上

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤1

  2. 准备食材

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤2

  3. 焯水去腥

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤3

  4. 加几粒花椒大火煮沸

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤4

  5. 温水洗一遍羊肉

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤5

  6. 爆炒香料后下羊肉

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤6

  7. 放调料（孜然、酱油、老抽、冰糖一小块等等）然后放红萝卜

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤7

  8. 之后放番茄、洋葱翻炒

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤8

  9. 继续大火翻炒

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤9

  10. 盛出来放电饭煲下面

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤10

  11. 倒入大米，铺在刚刚炒完的肉上面

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤11

  12. 加洗干净的葡萄干

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤12

  13. 开电饭煲正常煮饭模式（等待的过程超级超级香）

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤13

  14. 开锅搅拌

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤14

  15. 水放多了……下次继续努力

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤15

  16. 又闷了一会开吃

    羊肉手抓饭（电饭煲版本）的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2020-02-09 15:45:08
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