懒人菜—山药蒸排骨

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山药是个好东西,健脾胃100婚的,也是我家女儿小雪糕爱吃的一道菜,她现在虽然不在我身边,我记下来,以后一有机会就做给她吃,希望她不要忘记了妈妈的味道

用料  

排骨 500克
1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
鸡粉 1勺
豆豉 十多颗
大蒜🧄 1整个
蛋清 1个
胡椒粉 3克
蚝油 1勺
生姜 2片
香菜 1根
山药 1根
生粉 1勺

懒人菜—山药蒸排骨的做法  

  1. 排骨在流动的水小浸泡30分钟

    懒人菜—山药蒸排骨的做法 步骤1
  2. 沥干水分

    懒人菜—山药蒸排骨的做法 步骤2
  3. 用厨房纸巾拭干水分

    懒人菜—山药蒸排骨的做法 步骤3
  4. 放入调料腌制半小时

    懒人菜—山药蒸排骨的做法 步骤4
  5. 山药洗净放入盆底

    懒人菜—山药蒸排骨的做法 步骤5
  6. 放入腌制好的排骨盖上保鲜膜扎好孔洞,水开蒸25分钟

    懒人菜—山药蒸排骨的做法 步骤6
  7. 出锅撒香菜

    懒人菜—山药蒸排骨的做法 步骤7

小贴士

一道家常菜,没有多少技术含量,主要动手了,就会成功
 

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该菜谱发布于 2020-02-09 16:03:58
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