海陆披萨+自制无敌好吃披萨酱

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好吃的披萨当然离不开好吃的披萨酱。做为灵魂,当然也有自己的不败组合。洋葱、大蒜、番茄、黑胡椒,就是披萨酱好吃的秘诀。快来看看我这个绝世好吃的披萨酱怎么做吧~

我这一版是基础版,其实料理是可以有很多改变和组合的。
更多的组合方式在小贴士里哦。

用料  

西红柿 1个
洋葱 1/5个
大蒜 5瓣
番茄酱 3勺
适量
黑胡椒粉 适量
火腿 半截
清水 小半碗
披萨表面撒料
马苏里拉芝士 适量
青椒 1个
火腿 半截
南瓜 30克
大虾 6个

海陆披萨+自制无敌好吃披萨酱的做法  

  1. 番茄、洋葱切丁,大蒜切末

    海陆披萨+自制无敌好吃披萨酱的做法 步骤1
  2. 火腿去皮,切丁,一半大一些的丁,另外一半越碎越好。碎火腿丁炒酱用。

    海陆披萨+自制无敌好吃披萨酱的做法 步骤2
  3. 大蒜洋葱丁热油下锅,炒香后,放蕃茄丁和碎火腿丁,番茄炒成糊糊的时候。加水、盐、黑胡椒、番茄酱。翻炒几下,关小火,盖上盖子焖煮汤汁浓稠,披萨酱就做好了。

    海陆披萨+自制无敌好吃披萨酱的做法 步骤3
  4. 开始制作披萨:按照先披萨酱,再撒芝士,再撒蔬菜,最后再来一层芝士,就可以进烤箱了。烤箱预热至180度,烤15分钟就好啦~

    海陆披萨+自制无敌好吃披萨酱的做法 步骤4
  5. 开饭啦

    海陆披萨+自制无敌好吃披萨酱的做法 步骤5

小贴士

1、披萨酱不光可以放火腿丁,也可以放牛肉碎、猪肉碎等。
2、披萨酱内可以自己发挥放披萨草、罗勒叶、迷迭香等香料。
3、家里有黄油的,可以用黄油炒,更香!
4、披萨面上的蔬菜加入菠萝也很好吃,因为贫穷的原因,我家没有就没放了。
5、因为披萨烤的时间比较短,如果要加南瓜丁土豆丁、玉米粒等蔬菜,建议炒一下,断生了再放烤箱烤,不然出来可能会有一些烤不透的蔬菜,影响口感

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

海陆披萨+自制无敌好吃披萨酱相关分类

该菜谱发布于 2020-02-09 16:06:09
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