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血糯米盏

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三三大人的厨房  三三大人

用料  

血糯米 100克
椰浆 65克
水 少许
黄油 2-3克
白砂糖 3-4克
红豆沙 少许
炼乳 3-4克

血糯米盏的做法  

  1. 血糯米泡一夜，放入电饭煲，加椰浆及少量水煮饭，饭热时加入白砂糖，黄油，（炼乳）拌匀，

    血糯米盏的做法 步骤1

  2. 锡纸制作好模具，先放入一勺糯米，中间挖坑，放入红豆沙，再一勺糯米盖住。

    血糯米盏的做法 步骤2

  3. 面上放点缀，蒸锅热水上锅，蒸热5min

    血糯米盏的做法 步骤3

  4. 可食

    血糯米盏的做法 步骤4

小贴士

这次煮饭水加多了（一盒椰浆+一小碗水），饭太稀，黄油多放了一块，稍多了，下次还是2-3g左右合适，
炼乳未加，
白砂糖放了3-4克，甜味不足，可多加或者加炼乳。

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该菜谱发布于 2020-02-09 16:16:10
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