油炸薯片
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人做过这道菜
长腿怪兽
疫情期间，闲着在家无聊，那把撸一下家里的土豆吧，把它改造一下
味道堪比乐事薯片哦，成本也很低，大家在家都能操作哦，赶快做起来吧
味道堪比乐事薯片哦，成本也很低，大家在家都能操作哦，赶快做起来吧
用料
油炸薯片的做法
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土豆洗净脱光光，去皮，去骨-我已经切完下过了，就随便一张吧（配上我的双立人菜刀，完美切片）
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尽量切薄片，这只是其中一片
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看薄度（大概0.1-0.2谢谢）
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然后切完放水里洗澡，洗白白，洗去淀粉成分，
烧水开了放入土豆，煮1-2分钟，千万不要煮的太久，（忘记拍了，没图了）
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起锅烧热，放入花生油，4-5成油温下土豆片
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及时翻一下土豆片，不要焦了，不要焦了，一定要最小火去操作油炸，不然就变得黑炭了
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炸好的放到漏勺里漏油，不然很腻
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这是我炸好的成品，很漂漂，一定要记得及时翻一下油锅里的土豆片，然后把炸好的土豆片放在碗里备用
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这就是三个土豆炸出来的量了！！！
最后:把土豆片放碗里，与椒盐粉，黑胡椒粉，盐混合在一起轻轻的用筷子搅拌，不然会碎掉哦，记得轻轻的！！！
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真的是馋哭我们家狗子了，因为超级好吃！
小贴士
用下厨房很久了，之前都是用别人的菜谱做，没有怎么上传作品，闲着没事儿，就无聊玩呗！
嘻嘻:我不吃调和油，所以我用花生油炸，特别香呢，
没有太多技术含量，控制油温，大家都能做出美味的薯片哦，我觉得堪比乐事薯片，我们一下子就吃完了
嘻嘻:我不吃调和油，所以我用花生油炸，特别香呢，
没有太多技术含量，控制油温，大家都能做出美味的薯片哦，我觉得堪比乐事薯片，我们一下子就吃完了
