鲜味十足的虾皮白菜汤
8.7
综合评分
26
人做过这道菜
海伦的厨房
每逢佳节胖三斤，油腻的吃多了，这款汤鲜咸可口，而且一人餐的时候不用炒青菜，直接这款菜汤就行啦！
用料
鲜味十足的虾皮白菜汤的做法
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两片稍小的白菜叶或者一大片
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用手撕碎，不要用刀切，感觉用手撕的更入味
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虾皮清洗一下，保留咸味，不用泡
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把锅加热，到一勺橄榄油，油热先下虾皮，再放几粒葱沫，待煎出香味
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倒入清水，水开后放白菜叶，盖锅盖，水开后煮1分钟
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白菜叶九成熟就可以出锅啦，上面撒上细细的姜丝。
小贴士
1、因为虾皮是咸的，而且量足，就可以不放盐了。
2、出锅后还可以放白胡椒和香油，但是为了吃到食材本来的味道，就没放。
2、出锅后还可以放白胡椒和香油，但是为了吃到食材本来的味道，就没放。
