低粉 | 140克 |
玉米淀粉 | 20克 |
泡打粉 | 4克(没有就不加) |
小鸡蛋 | 2个约100 |
牛奶 | 100克 |
油 | 60克 |
糖 | 50克(喜欢甜的加60g) |
这就是我推荐给大家的磨具……差不多45元左右!特别好用!可以做华夫饼和松饼!将所有食材至于容器内搅拌均匀即可!不需要用力!避免面粉起筋!(鸡蛋奶油糖搅拌溶化后,倒入混合好的粉类)不要过度搅拌!!! 搅拌均匀后静置15分钟!
图片是失败的哦! 塌陷了!按照我的方法做是不塌陷的双面成色均匀!将磨具清洗加热,打开磨具用一个汤勺取面糊,将容器一半铺满即可!合上后用中火加热!前后两分钟,每八秒翻一次面!差不多有香味的时候在一分钟,可以打开看看成色~用大火的话翻的频率需要更多哦!
以上是我的成品!外酥里嫩~趁热吃哦~
也可以做成迷你的~面糊剧中!只要小半勺子即可!搭配奶油!果仁!完美~
堆上水果和奶油!跟爱人和闺蜜一起分享吧~