牛奶120 | 克 |
椰浆5g | 克 |
奶油5g | |
浓缩咖啡 | 一份 |
糖浆:香草,太妃糖,焦糖味根据口味甜度随意。 | 1-2茶匙 |
用到的工具如图:磨豆机,nanopresso,法拉壶
按照nanopresso要求,用大约7-8g咖啡豆磨出咖啡粉。现磨现吃才香。
压出一杯浓缩咖啡
加入少量糖浆(根据口味)
法拉壶倒入牛奶到杯子第一个刻度约120g
添加奶油+椰浆约10g,根据自己口味调整用量
添加完微波炉加热一下,冬天一分钟,夏天时间可以短些。
倒入一部分热鲜奶(大约一份浓缩咖啡的量),剩余的奶用来打奶泡。
用法拉壶把剩余牛奶,拉出奶泡,开盖后在台面上震几下,将大奶泡震碎,剩下细密的奶泡。
最后一步将奶泡倒入。。。。。这个时刻是最美妙的
好好享受。。。。