港式奶茶

0 人做过这道菜
港奶爱好者自己试出来的比例,喝过的人都觉得挺好。相当简单又好喝的一个东西,大家都爱,我日常家中囤积淡奶。

用料  

红茶粉 30g
700ml
黑白淡奶 一罐200ml
白砂糖 适量

港式奶茶的做法  

  1. 煮开700ml饮用水,沸腾后关火。

  2. 红茶粉装入拉茶袋,拿两个锅来回用热水冲红茶粉,四遍左右。购买方式看图。

    港式奶茶的做法 步骤2
  3. 洗干净淡奶瓶口,拿菜刀暴力劈开,淡奶倒入红茶液,加白砂糖调味。

小贴士

☕️不能让红茶粉碰到锅底,不然会变苦。
☕️滤出的红茶液应当是红到发黑的,所以水要趁热。
☕️很烫,小心用的玻璃壶爆掉!
☕️调味用白砂糖比较好喝,我用过甜菊糖相当难喝。
☕️如果夏天做要放冰块的话可以再调减水的用量。
 
该菜谱发布于 2020-02-09 16:51:55
1 收藏


港式奶茶的答疑

关于港式奶茶的做法还有疑问? 登录提一个问题