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港式奶茶
港式奶茶
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莱昂纳多谢广坤
港奶爱好者自己试出来的比例,喝过的人都觉得挺好。相当简单又好喝的一个东西,大家都爱,我日常家中囤积淡奶。
用料
红茶粉
30g
水
700ml
黑白淡奶
一罐200ml
白砂糖
适量
港式奶茶的做法
煮开700ml饮用水,沸腾后关火。
红茶粉装入拉茶袋,拿两个锅来回用热水冲红茶粉,四遍左右。购买方式看图。
洗干净淡奶瓶口,拿菜刀暴力劈开,淡奶倒入红茶液,加白砂糖调味。
小贴士
☕️不能让红茶粉碰到锅底,不然会变苦。
☕️滤出的红茶液应当是红到发黑的,所以水要趁热。
☕️很烫,小心用的玻璃壶爆掉!
☕️调味用白砂糖比较好喝,我用过甜菊糖相当难喝。
☕️如果夏天做要放冰块的话可以再调减水的用量。
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该菜谱发布于 2020-02-09 16:51:55
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