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炸平菇

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wendy美美的厨房  wendy美美
简单又好吃😋的炸平菇，堪比吃肉哦。哈哈哈，做起来！

用料  

平菇 适量
面粉 适量
淀粉 少许
盐 少许抹味儿
辣椒面 适量
花椒面 少许

炸平菇的做法  

  1. 平菇洗干净，撕小块后加少许盐逼出它的水分，控干水分

    炸平菇的做法 步骤1

  2. 加入面粉适量，少许淀粉（豌豆、红薯什么的都可以）

    炸平菇的做法 步骤2

  3. 锅里倒入多一些油，油温6成热就要开始下锅炸了。炸至定型如下图

    炸平菇的做法 步骤3

  4. 这是第一次炸完的样子。接着又来炸

    炸平菇的做法 步骤4

  5. 第二次炸至金黄变色就马上捞起来

    炸平菇的做法 步骤5

  6. 成品！    好香哦！沾点辣椒面➕花椒面，好好吃😋

    炸平菇的做法 步骤6

  7.   nice！

    炸平菇的做法 步骤7

小贴士

第一次小火慢炸，第二次复炸的时候动作要快，不然会糊！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的炸平菇

 

炸平菇相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2020-02-09 17:22:32
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