免泡代糖懒人快手豆沙
0
人做过这道菜
HannahFuung
家里的代糖用光了，快递停了补不上货，灵机一动用了无糖汽水😏
事前不用泡，原本担心会有汽水的香精味(已经做好了试毒的心理准备)
实际上没有怪味
用到了：电饭锅 小锅 绿豆 水 无糖雪碧
借鉴结合了下厨房里一些厨友电饭锅做豆沙的方子
事前不用泡，原本担心会有汽水的香精味(已经做好了试毒的心理准备)
实际上没有怪味
用到了：电饭锅 小锅 绿豆 水 无糖雪碧
借鉴结合了下厨房里一些厨友电饭锅做豆沙的方子
用料
| 绿豆(红豆 你想放什么豆都行 | 200克 |
| 无糖雪碧 | 半瓶 |
| 水 |
免泡代糖懒人快手豆沙的做法
-
豆洗净放进小锅，水煮开，关火倒掉换凉水
重复2-3次
最后一次煮开后关火盖上盖子闷 -
半瓶无糖雪碧倒入小锅中小火煮，把气泡都逼出来，保持沸腾，觉得水减少了1/3就可以关火了
-
绿豆放进电饭煲，再放煮过的汽水，看情况增减清水，水大概没过豆子一个指节
用快煮档煮(五谷档时间比较长火比较小)，打开的时候水刚好收干，绿豆已经煮开花了 -
根据自己想要的效果加减水，开盖煮一会就好
如果想要软烂一点，更黏的加水，
我喜欢颗粒分明的，刮刀辗了一下就出锅了
小贴士
不要贪心放太多汽水，
