萝卜削皮切丝,加2勺盐腌个5分钟抓干水分,不用特别干哦
加入蛋,葱 ,虾皮,胡椒粉,面粉
搅拌成糊糊,不用加水,利用萝卜本身的水分就可以了(所以第一步不用抓的太干),这里面粉起到一个黏连作用,所以量自己控制
电饼铛预热刷油
用小勺子舀一勺按扁,个人觉得薄一点好吃,煎至两面金黄就好了,记得中间要加油哦
趁热吃
上传你做的萝卜丝饼