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媲美肯德基 零失败的浦式蛋挞

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姚姚Yvie的厨房  姚姚Yvie

用料  

奶油 80克
牛奶 80克
蛋黄 40g
砂糖 30克

媲美肯德基 零失败的浦式蛋挞的做法  

  1. 准备食材

    媲美肯德基 零失败的浦式蛋挞的做法 步骤1

  2. 将奶油、牛奶、砂糖混合称量，加热至糖化

    媲美肯德基 零失败的浦式蛋挞的做法 步骤2

  3. 蛋黄搅散

    媲美肯德基 零失败的浦式蛋挞的做法 步骤3

  4. 将液体缓慢冲入蛋黄中 搅匀

    媲美肯德基 零失败的浦式蛋挞的做法 步骤4

  5. 过筛两遍，有时间的话，可将蛋挞液放入冰箱冷藏两小时以上，风味更佳，没时间 可忽略此步

    媲美肯德基 零失败的浦式蛋挞的做法 步骤5

  6. 挤入蛋挞壳里 230° 17－18min 中下层烘烤 （我会在烤盘里放一杯水，蛋挞是高温烘烤 水能保证蛋挞的湿度）

    媲美肯德基 零失败的浦式蛋挞的做法 步骤6

  7. 配方是7个量 如果每个挤少点 可多挤一两个吧

    媲美肯德基 零失败的浦式蛋挞的做法 步骤7

  8. 我用的七哥蛋挞皮 味道很赞的

    媲美肯德基 零失败的浦式蛋挞的做法 步骤8

  9. 😋

    媲美肯德基 零失败的浦式蛋挞的做法 步骤9

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媲美肯德基 零失败的浦式蛋挞相关分类

肯德基 蛋挞
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该菜谱发布于 2020-02-09 17:47:43
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